Syltet portulakk
Ingredienser
1 Kg portulakkstilker
Eddiklake
½ l eddik, 7%
750 g sukker
5 hele nellik
litt hel kanel
Tilberedning
Del stilkene i 5 cm lange stykker. Kok dem så vidt møre i vann. La vannet renne godt av. Legg dem i en krukke.
Kok eddiklake. Hell den kokende over stilkene. La det stå 1 uke.
Kok opp laken og hell den igjen kokende over stilkene. Bind over krukke eller glass.
