Syltet portulakk

Ingredienser

1 Kg portulakkstilker

Eddiklake

½ l eddik, 7%

750 g sukker

5 hele nellik

litt hel kanel

Tilberedning

Del stilkene i 5 cm lange stykker. Kok dem så vidt møre i vann. La vannet renne godt av. Legg dem i en krukke.

Kok eddiklake. Hell den kokende over stilkene. La det stå 1 uke.

Kok opp laken og hell den igjen kokende over stilkene. Bind over krukke eller glass.

#Oppskrift #Portulakk