Grønnkåloppskrifter
Smørdampet grønnkål 4 personer ca 300 g vasket og strimlet grønnkål 1–2 ss smør Vann Salt Gressløk, grovhakket Slik gjør du: Kok opp 1–2 cm vann i en romslig kasserolle, tilsett smør og en klype salt. Ha i grønnkålen og la det koke over høy varme til det meste av vannet har fordampet, eller til grønnkålen er knapt mør. Bruk lokk, men la samtidig litt av dampen slippe ut. Serveres straks, gjerne med litt grovhakket gressløk på toppen. Rask og sunn grønnkålchips Ingredienser: G
Hjemmelaget ketchup
Dette trenger du: 1 bokser tomater 0,5 stk gul løk 2 fedd hvitløk 3 ss olje 0,5 ts chilipulver 0,5 ts paprikapulver 1 knivsodd kanel 1 knivsodd allehånde 1 ss tomatpuré 2 ss brunt sukker 3 ss eplecidereddik Slik gjør du det: Kjør tomatene glatte i en blender. Hakk løken og stek den gyllen i olje. Ha i hvitløk og stek i 30 sekunder til. Ha i krydderne og stek i et minutt under omrøring. Ha i tomatene, tomatpurén, brunt sukker og eddik. La det koke i 50-60 minutter til det blir
