Blomkålsuppe
Blomkålsuppe med blomkål fra Randaberg. Om ikke mange månedene kan vi friste med friske, økologiske grønnsaker fra egen andelagard i nærmiljøet. Oppskriftsgruppen er allerede i god gang og inspirerer med herlig blomkålsuyppe med vårløkolje og buketter av brokkoli. #Blomkål #Oppskrift #Suppe #Vårløkolje #Brokkoli
Grønne tomater
Syltede grønne tomater: 1 porsjon: 1 kg faste, små grønne tomater 2 liter vann Eddiklake: 2 1/2 dl eddik 7% 750 g sukker 8 kryddernelliker 1 vaniljestang Her går det an og bytte ut nellik og vaniljestang med tørket Ingefær. Husk og skrap den godt før du hiver den oppi. Fremgangsmåte: 1. Skjær ut det harde stilkfestet. Skyll tomatene og prikk skinnet med en gaffel eller stoppenål. Kok opp vann, legg tomatene i og la dem småkoke 5-10 minutter, til de er halvmøre. 2. Ta tomaten
